ROSEMARY PIRES FERREIRA LIMA
PORTUGUÊS
BIOGRAFIA
 
BIOGRAFIA

ROSEMARY PIRES FERREIRA LIMA nasceu em Florianópolis, capital de Santa Catarina/Brasil, em 22 de abril de 1950. Sendo a capital localizada numa ilha, sua população vive em função do turismo, do comércio, da gastronomia e do serviço público em geral. Não é uma capital industrial. A população da ilha, é na maioria descendente de europeus e açorianos. Sendo ela descendente de italianos e portugueses, seu forte é a Culinária. Culinária é arte e como tal, se graduou em Educação Artística, com habilitação em Artes Plásticas pela Universidade do Estado de Santa Catarina, onde repassa seus conhecimentos artísticos para os pratos que elabora. Não larga mão de uma mesa farta e de boa qualidade. Por questões pessoais e culturais, completou seus estudos regularmente, com ensino médio em Contabilidade. Aos 18 anos, foi trabalhar no Serviço Público e lá permaneceu por 8 anos. Aos 23 anos se casou e teve 2 filhas, tendo se separado aos 33 anos. Para seu sustento e das filhas, retornou ao Serviço Público e lá permaneceu por mais 10 anos. Aos 36 anos, conheceu o atual marido. Aos 44 anos, deixa o serviço público e passa a ser exclusivamente dona de casa. Foi nesse momento que começou a se dedicar à arte de bem cozinhar e a praticar o que mais gosta de fazer. Repassou para o papel seus conhecimentos e expectativas da cozinha prática e rápida, tendo em vista a necessidade e abnegação diária que tinha em preparar ligeiramente suas refeições no tempo em que trabalhava fora do lar. Na sua opinião: "saber o que comer é viver saudavelmente". Então, surgiu o livro Cardápios rápidos para o dia-a-dia, lançado em 1998 no Hall do Auditório da Reitoria da Universidade Federal de Santa Catarina. A idéia inicial seria um livro para os amigos, mas a repercussão foi grande, abrangendo o público em geral. Tudo foi projetado e elaborado através da autora, no sistema virtual e impresso no estilo foto-copiadora. Foram comercializados todos os livros em 30 dias, com uma média de 20 livros diariamente, distribuídos através dos Correios. Foram duas edições esgotadas. A receptividade foi ótima. Com o passar dos tempos, as pessoas começaram a procurar por receitas de frutos do mar da nossa região, daí, a necessidade de incluí-las em outra edição. Surgindo o livro Cardápios rápidos - ampliado com frutos do mar, lançado em setembro de 2001, na Feira do Livro no BEIRAMAR Shopping Center de Florianópolis, com apoio de uma Livraria, no mesmo sistema virtual. O livro consta com 30 cardápios completos, desde a entrada até o último cafezinho, passando pelo prato principal, acompanhamentos, sobremesa e o vinho certo para acompanhar, etc... São mais de 200 receitas em livro de capa dura, com espiral e 168 páginas, para facilitar a vida das pessoas, diariamente. Atualmente, a escritora está escrevendo um livro com receitas da sogra de origem alemã, testando-as e repassando-as à realidade brasileira, com a criatividade e sensibilidade da autora.